Вообще офтоп и многие знают, но не могу не поделиться. Часть данных я собираюсь хранить в своих таблицах и выводить в документ плагином на OnDocFormPrerender
$modx->regClientStartupHTMLBlock('');
Но у меня пока больше вопросов, чем ответов. И если продолжу, то засру тему офтопными вопросами. А свою создать отдельно — сам пока недоковырялся.