Как: авторизуйтесь, и можно публиковать. Но форма там пока простая, хотя для публикации идеи достаточная.
Зачем: 1. Это может быть не просто идея, а франшиза (готовый бизнес). Приходите, обсуждайте детали, покупайте бизнес, начинайте работать. Все макдональдсы, бургеркинги, зары и т.д. и т.п. — все это франшизы. Франшиз очень и очень много.
2. Некоторые компании имеют довольно развитую дилерскую сеть. Они могут стимулировать развитие своей сети за счет публикации описания готового бизнеса. То есть они не просто поставят вам нужный товар в случае заинтересованности, но и уже расписали многое относительно запуска бизнеса (объемы вложений, бизнес-логику и т.п.), но и окажут индивидуальное сопровождение. Это не конкуренция, это совместное развитие.
Я общался уже с некоторыми собственниками бизнеса, им идея эта интересна.