Если вы не добавили более нескольких тысяч товаров, вряд ли вы должны были ощутить разницу в производительности.
При этом обязательно обратите внимание на кеширование самого шаблона (я писал третьим пунктом выше). Отключение кеширования может в производительности сыграть в два и более раз.
Пожалуйста!